冷凍唐辛子の種は発芽するのか？

冷凍保存された唐辛子の種。

発芽するのか？

きになりますよね！

そこで実験してみました。

ネットで買った冷凍のドラゴンズブレス、トリニダード・スコーピオン、赤唐辛子、それに家に冷凍保存していたナガ・モリッチの四種の種を蒔いてみました。

さて結果のほうは？

不思議な事にナガ・モリッチだけが発芽しました！

これはいったい？？？

家庭用冷蔵庫と業務用冷蔵庫の違い？？？

冷凍の保存期間？

一回だけなら大丈夫とか？

うーむ。よくわかりません。

と言うことで、冷凍された種子は必ずしも発芽能力が無い訳ではなさそうです。

ただ、発芽能力を保つためにはなんらかのコツがいりそう。

一応今回気をつけたのは急激に解凍するとダメージも大きいと思って冷蔵室で解凍しました。