ヒハツ・ピィパーズ ヒハツの実をパスタに
辛くもなく香りも微妙でイマイチ利用方法の無いヒハツの実をバスタに丸ごと投入してみました。全く美味しくなかったです(^^;)う～ん・・・やっぱこいつ本物のヒハツじゃないのかなぁ？辛さや香りならヒバーチ（ヒハツモドキ）のほうが断然良いし、葉を使...
ヒハツモドキ
ヒハツ・ピィパーズ ヒハツ・ピィパーズ ヒハツの実が・・・
ヒハツの実が柔らかくなっていました。どうやらこのヒハツはやはり赤くはならないようです。そしてこの実を食べても全然辛くは無いです。むしろハイゴショウのように甘みが出てきてるぐらい。辛くないし、香りも大して無いのでいよいよ使い道がないですね😅本...
ヒハツ・ピィパーズ タブレットにヒハツエキスが！
今日は子供の運動会でした。嫁さんが持ってたタブレットにヒハツエキスが入ってる！そして思った以上にヒハツの味と香りがしました😄ヒハツエキスパウダーってなってるけど、本物のヒハツなのかヒハツモドキなのか気になるところです。ちなみにS＆Bのヒハツ...
ヒハツ・ピィパーズ ヒハツの実がいっぱい
ヤフオク入手のヒハツにいっぱい実がついています。こちら見た目はだいぶ本物のヒハツなんですが、赤くもならないし全然ヒハツらしい味も香りもしないんですよね。ヒハツの本物って何？って方に説明すると、日本で一般的にヒハツと呼ばれているのは、石垣島な...
ヒハツ・ピィパーズ ヒバーチご飯
ヒバーチの葉っぱを炊飯器に投入して炊飯してみました。ほんのりムーチーのような香り（月桃の香り）がしてなかなか良かったです。3合に対して3枚ぐらいでこんなもんです。次はもう少し入れてみよう。