ヒハツモドキ

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ヒハツ・ピィパーズ

ピィパーズの収穫

ピィパーズの実がだいぶ赤くなってきたので収穫です。血管の老化防止に良いのはヒハツ、シナモン、ルイボスティーですから、ヒハツは積極的に食生活に取り入れたいですね!粉末にしたものを朝のトーストや、味噌汁、野菜炒めなんかにふりかけて毎日摂取してい...
ヒハツ・ピィパーズ

ピィパーズの収穫

ピィパーズの実が赤くなり収穫の時期です。毎週とれるので自分で消費する分には多く、産直市場に持っていくほどの量でも無いという中途半端な量です(^^;今後増産していきます!
ヒハツ・ピィパーズ

ピィパーズ収穫

ピィパーズの実が赤く色付いてきたのでいくつか収穫しました。粉末にするのですが、そんなに量は使わないので冷凍庫にたまっていきます😄
ヒハツ・ピィパーズ

ヒハツの見分け方は難しい

だいぶ前にヒハツとヒバーチ(ヒハツモドキ)、ハイゴショウの葉の違いをブログでとりあげましたが、実際にはこいつらは成長でだいぶ葉の形が変わるので、見分けるのが難しい場合もあります。まずわかりやすいのが以前にも紹介したこちらの比較ハイゴショウ、...
ヒハツ・ピィパーズ

ヒバーチがまたテレビで紹介されていたそうです

今朝は「ゲンキの時間」と言う番組でヒハツが紹介されていたようですね!あいにく番組は見れませんでした(^^;テレビ番組では"ヒハツ"として紹介されるのですが、実際に沖縄で栽培&利用されているのは"ヒハツモドキ"の方になります。効果効能としては...
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