グァバの旬はいつ？

最近少しですが、グァバが売っています。

個人的にはグァバの旬は夏だと思っているので

やはり一番美味しいのは夏だと思っているのですが

台湾の情報などをみると冬が旬みたいな情報もチラホラみますね。

しかしこれまでの経験では、冬に美味しいグァバに出会った事が正直無い・・・

 

ならば経験値を積むべし！

 

と言うことで見かけたら買って食べるようにしています。

 

まずはこちら

普通の白肉グァバっぽい

香りはまぁ悪くはないですね。

お味の方は、食感は悪く無いですがやっぱり甘さがイマイチです。

可もなく不可もなくというか、ごくごく一般的な普通の白肉グァバでした。

 

お次は赤肉グァバ

 

種が少なめに見えますが、実際はそうでも無かったです。

お味はなんとも水っぽいというか、甘くもなくイマイチでした。

しかしそんなグァバもあら不思議！

魔法の梅の粉をかけると美味しいです（＾＾）

 

お次は洋梨型の白肉グァバ

こちらは香りが良かったです。洋梨型は種が上にあるので可食部が多いのも良いですね！

 

甘さはやはりイマイチですが、さわやかな洋梨のような香りで

食感も滑らかでこれは夏にも食べてみたい！と思わせるグァバでした。

 

やはり現時点では冬のグァバは甘くない印象です。

 

もしかして台湾では基本的に未熟な実を味付けして食べるので、そのものの甘さはあまり重視していないのかも？