バナナ

ナムワ系バナナのベジタブルバナナの実が採れたので、『ナムワ系アイスクリームバナナ』ならぬ、『ナムワ系バナナでアイスクリーム』を作ってみる事にしました（笑）ベジタブルバナナの実ミキサーで粉砕するので扱いやすい大きさにカットします。レシピは簡単...

カーアウトバナナはほぼほぼ黄斑入りバナナだと思うんですが、斑入りとしては出回らない。って言うか持っている人も少ない隠れた名品種じゃないでしょうか。味もそんなに悪く無かった記憶・・・全然収穫できてないので最後に食べたのは何年前だったか忘れたけ...

SNSでバナナの花を器に使っているのを見て、自分もやりたくなってさっそく花を取ってきました（＾＾）さっさと不要な部分を剥がします。外側を剥いて白くなったところが食べられる部分です。次に塩水にさらしてあく抜きをします。大体１時間ぐらい漬けまし...