昆虫食 昆虫食チャレンジ第五弾【閲覧注意】
前回予想以上にバッタの天ぷらが美味しかったので、本当にバッタ美味しいのか確かめるべく、衣をつけずに調理してみる事にしました。 畑にはトノサマバッタが結構飛んでいるので楽勝に捕れると思って、虫取り網を持って捕獲に行ったのですが・・・ これがま...
昆虫食 バナナ バナナ粉を使って天ぷらを作ってみた
自家製バナナ粉を使って天ぷらをしてみました。バナナ粉の作り方はこちら→ 自家製バナナ粉作り♪具材に選んだのはうりずん豆（四角豆）チャプルーの葉桑の葉うりずん豆の天ぷらってコリコリしてて最高に美味しいんですよね！あの食感は他には無いです（＾＾...
グァバ やっぱりグァバは追熟しない
白グァバを収穫したので追熟して食べてみました。どちらも実生です。一週間ぐらいおいてやっと香りも出て柔らかくなってきました。しかし正直見るからに美味しそうな物ではありません。表面に茶色になって傷んできている所もあって食べる気を無くさせます。と...
アガベ 正体不明アガベ
ベランダの鉢植えから身に覚えの無いアガベが生えてきています。真ん中に枯れた枝っぽいものがあるのですが、あまり記憶に無い・・・見た目からも品種がよくわかりません。中筋が入っているので、ローファンサ系？うちにあるもので言えばズケランサボテン園で...
日記 唐辛子二種を買ってみた
市場に「旨辛とうがらし」なるものと「ハラペーニョ」が売ってたので、辛いもの好きとしてはほっとけず買ってみました😄調べたらどちらもそんなに辛くないみたいだったので、ガッツリ入れてペペロンチーノ作ってみました。見た目ピーマンですが全部唐辛子です...