朝天唐辛子が赤く色づいています。
朝天唐辛子（朝天辣椒）は四川料理に使われる唐辛子で、辛さはマイルドで、深みのある味と香りが本格中華にはかかせないそうです。
他のサイトとかで見ると、イチゴ型というか少し先の尖った感じの写真が多いですが、うちのはまん丸です。
熟し方も特徴があって、最初黒ずんできて、全体が茶色になって、最後に真っ赤に熟します。最初黒ずんできたのを見てダメになったのかと思いました。
この最後に熟した赤が、他の唐辛子よりも深い赤でとてもかっこいいです！
果肉も結構肉厚で、パプリカのようなプリプリ感で、想像とはだいぶ違う唐辛子でした😄
これは色々使えそう✨
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