アガベ 沖縄市の『大植木市』に行ってきました
昨日から始まっている『大植木市』に行ってきました。『大植木市』は沖縄市の農民研修センターで３月・４月・６月・１０月・１２月の計５回開催されていて、毎回第一金曜日から始まって１０日間開催されます。毎回天気が悪い事が多いのですが、今回は珍しくと...
ヒハツ・ピィパーズ
アガベ ヒハツ・ピィパーズ チャプルー（ハイゴショウ）の葉を炊飯器に入れてみた
チャプルー（ハイゴショウ）の葉を炊飯器に入れてご飯を炊いてみました。何も考えずそのまま投入！不思議な事に前回のヒバーチご飯とあんまり変わらない味になりました。ほんのりムーチー（月桃の葉）の香りがします。個人的には結構好きですね。葉をそのまま...
ヒハツ・ピィパーズ ヒバーチご飯
ヒバーチの葉っぱを炊飯器に投入して炊飯してみました。ほんのりムーチーのような香り（月桃の香り）がしてなかなか良かったです。3合に対して3枚ぐらいでこんなもんです。次はもう少し入れてみよう。
ヒハツ・ピィパーズ 斑入りヒハツモドキの正体
ヤフオクで買った斑入りヒハツモドキですが、成長するにしたがってどう見てもハイゴショウな葉っぱになってきました（＾＾；これは『斑入りヒハツモドキ』では無く『斑入りハイゴショウ』だと思われます。まぁどっちでも良いんですけど・・・ただ問題なのは・...
ヒハツ・ピィパーズ ヒハツとヒバーチ食べ比べ
形は本物のヒハツっぽいヤフオク入手のヒハツですが、赤くもならないしイマイチ確信がもてません。そもそもヒハツが赤くなるのか？も不明です。そこでヒバーチと食べ比べをしてみました。こちらがヒハツの実です。まだ少し早そうですが、同じぐらいに成長した...