ヒハツ

ヤフオク入手のヒハツにいっぱい実がついています。こちら見た目はだいぶ本物のヒハツなんですが、赤くもならないし全然ヒハツらしい味も香りもしないんですよね。ヒハツの本物って何？って方に説明すると、日本で一般的にヒハツと呼ばれているのは、石垣島な...

ヤフオク購入のヒハツに実がついています。見た目はかなり本物のヒハツっぽいのですが、全然辛く無いんですよねコレ。香りも無いし。う～ん

ヒバーチの葉っぱを炊飯器に投入して炊飯してみました。ほんのりムーチーのような香り（月桃の香り）がしてなかなか良かったです。3合に対して3枚ぐらいでこんなもんです。次はもう少し入れてみよう。

形は本物のヒハツっぽいヤフオク入手のヒハツですが、赤くもならないしイマイチ確信がもてません。そもそもヒハツが赤くなるのか？も不明です。そこでヒバーチと食べ比べをしてみました。こちらがヒハツの実です。まだ少し早そうですが、同じぐらいに成長した...

ヒハツの実ははたして赤くなるのだろうか？順調に成長していますが、なかなか赤くはなりません。ヒバーチは結構すぐ赤くなります。