ヒハツ・ピィパーズ ハイゴショウ（チャプルー）の実をご飯に
ハイゴショウ（チャプルー）の実をご飯に入れて炊飯してみました。見た目ちょっとイマイチです。知らずに炊飯器を開けた嫁さんが虫だと思って叫び声をあげていました(笑)さてお味のほうですが・・・不味っ！！！くそ不味いっ！！これは食えたもんじゃない(...
チャプルー
ヒハツ・ピィパーズ バナナ バナナ粉を使って天ぷらを作ってみた
自家製バナナ粉を使って天ぷらをしてみました。バナナ粉の作り方はこちら→ 自家製バナナ粉作り♪具材に選んだのはうりずん豆（四角豆）チャプルーの葉桑の葉うりずん豆の天ぷらってコリコリしてて最高に美味しいんですよね！あの食感は他には無いです（＾＾...
日記 ホームセンターでチャプルーを発見！
ホームセンター『サンキュー』でチャプルーが売っているのを見つけました。 チャプルー（ハイゴショウ）世界のハーブ・アジアシリーズって良いですね！興味をそそります。他に並んでいたものはカー（タイショウガ・ガランガル）バイトゥーイ（バンダン・ニオ...
ヒハツ・ピィパーズ チャプルー（ハイゴショウ）の葉を炊飯器に入れてみた
チャプルー（ハイゴショウ）の葉を炊飯器に入れてご飯を炊いてみました。何も考えずそのまま投入！不思議な事に前回のヒバーチご飯とあんまり変わらない味になりました。ほんのりムーチー（月桃の葉）の香りがします。個人的には結構好きですね。葉をそのまま...
日記 チャプルー（ハイゴショウ）でタコライス
チャプルー（ハイゴショウ）が結構茂ってきました。生育はかなり旺盛ですね。ヒバーチよりも強いです。何か良い料理法は無いかと考え。タコライスにしてみました。うーん。不味くは無いですが、あまりマッチしている感じではありませんでした（＾＾；また何か...