日記 なんなんだ貴様は！？
畑にニワトリが頻繁にウロウロするようになっています。害虫駆除してくれるならいてもいいけど、果物つつくのはやめてね
日記 アガベ 沖縄市の『大植木市』に行ってきました
昨日から始まっている『大植木市』に行ってきました。『大植木市』は沖縄市の農民研修センターで３月・４月・６月・１０月・１２月の計５回開催されていて、毎回第一金曜日から始まって１０日間開催されます。毎回天気が悪い事が多いのですが、今回は珍しくと...
昆虫食 昆虫食チャレンジ第五弾【閲覧注意】
前回予想以上にバッタの天ぷらが美味しかったので、本当にバッタ美味しいのか確かめるべく、衣をつけずに調理してみる事にしました。 畑にはトノサマバッタが結構飛んでいるので楽勝に捕れると思って、虫取り網を持って捕獲に行ったのですが・・・ これがま...
バナナ バナナ粉を使って天ぷらを作ってみた
自家製バナナ粉を使って天ぷらをしてみました。バナナ粉の作り方はこちら→ 自家製バナナ粉作り♪具材に選んだのはうりずん豆（四角豆）チャプルーの葉桑の葉うりずん豆の天ぷらってコリコリしてて最高に美味しいんですよね！あの食感は他には無いです（＾＾...
グァバ やっぱりグァバは追熟しない
白グァバを収穫したので追熟して食べてみました。どちらも実生です。一週間ぐらいおいてやっと香りも出て柔らかくなってきました。しかし正直見るからに美味しそうな物ではありません。表面に茶色になって傷んできている所もあって食べる気を無くさせます。と...