黄肉グァバ

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珍しく黄肉グァバが良い感じのタイミングで収穫できました♪

本当にびっくりするぐらい鮮やかな黄色のグァバですよね!

ただコイツ結構気難しいです。

生育自体はすごく旺盛なのですが、比較的晩生で、どうしても収穫が台風とかぶる。

しかも他のグァバに比べると熟してもあまり色が薄くならないので、収穫時期も見極め難い。そのくせ追熟して食べても不味い。。。

樹上完熟ではじめて本来の味がでるというワガママな奴です。

味自体は特別美味しい訳でもないんですが、ちょっと風味が違うので、黄肉グァバジュースとか作ったら色も鮮やかで良さそうな気がしますね😄

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