美味しいバナナを求め沖縄で多品種のバナナを栽培しています。グァバ、パッションフルーツ、マンゴー等の熱帯果樹、アガベ、アロカシアなどの観葉植物、多肉植物についても紹介しています。

昆虫食チャレンジ第二弾【閲覧注意】

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本日は収穫をしてきました♪

バナナ1房とパッションフルーツ

 

そして

 

トノサマバッタ!

 

 

こいつも食えるらしい・・・という事でずっと気になってはいました。

 

なんせ畑ではバサバサとよく飛び回っています。

 

バッタは海老の味がするらしく、とくにトノサマバッタは海老風味が強いらしい・・・らしい・・・

 

イナゴも食用にされてるぐらいで、バッタは比較的ハードルも低く昆虫食ビギナーにお勧めの食材として良く紹介されています。

 

しかしどうも見た目が美味しくなさそうで今まで躊躇していました。

 

今回運よく?少し若い個体を捕獲することに成功したので、チャレンジしてみる事にしました。もう少し大人の奴は茶色で固そう。

 

近くで蜘蛛に拘束されていたセミ君も「僕も食えるよー!!」とアピールしていましたが、ちょっとまだセミには手が出せません(^^;

 

素揚げが一番素材の味を楽しめて良いとの事でしたが、ヘタレなので天ぷらにしてみました(^^;

衣で隠れるので見た目に抵抗感が薄れる。

 

出来上がりがこちら

バナナとバッタの天ぷら

 

お味の方は

 

う~ん。食感は確かに海老のような・・・と言うかあんまり素材の味はしない。

普通に食えるけど、それ以上の感想が出てこない。普通だ。不味くはない。

 

とりあえずトノサマバッタは普通に食えると言うことがわかりました。良いところも悪いところも見当たらないので、味付け次第ではとても良いたんぱく源の食材になるのかも?

 

まぁもう一度捕まえて食べようとは思わないけど・・・(^^;

 

 

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