美味しいバナナを求め沖縄で多品種のバナナを栽培しています。グァバ、パッションフルーツ、マンゴー等の熱帯果樹、アガベ、アロカシアなどの観葉植物、多肉植物についても紹介しています。

コーレーグースを作りました

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こないだ買ってきた島とうがらしでコーレーグース(コーレーグス)を作りました。

作ったと言っても泡盛に漬けただけなので超簡単です!

しかしこの島とうがらし・・・

過酷な環境で育ったのかめちゃくちゃ辛い(>_<)

当然できたコーレーグースもすさまじい辛さの物が出来上がりました😄

これはヤバいです!

コーレーグースも買うと結構値段したりするので、作ったほうが良いですね!

他の唐辛子やお酒でも作ってみたいです。ハバネロとか良さそう!

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