美味しいバナナを求め沖縄で多品種のバナナを栽培しています。グァバ、パッションフルーツ、マンゴー等の熱帯果樹、アガベ、アロカシアなどの観葉植物、多肉植物についても紹介しています。

ナムワ系バナナでアイスクリーム作り♪

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ナムワ系バナナのベジタブルバナナの実が採れたので、『ナムワ系アイスクリームバナナ』ならぬ、『ナムワ系バナナでアイスクリーム』を作ってみる事にしました(笑)

ベジタブルバナナの実

ミキサーで粉砕するので扱いやすい大きさにカットします。

レシピは簡単

  • バナナ ・・・200g
  • 牛乳 ・・・150ml
  • 卵黄 ・・・1個

をミキサーに入れて混ぜて冷凍庫で固めるだけ

ミキサーで混ぜたもの

これを冷凍庫に入れて固めると・・・

 

ナムワ系バナナで作ったアイスクリームの完成です(^^)

牛乳が多かったのか、ただ固めただけだからなのか氷っぽいと言うかシャリシャリしたアイスになりました。アイスクリームの作り方を調べると、固めながら何回か混ぜたりするようなので、そういった事をちゃんとやればもう少しアイスクリームっぽくなるのかも?

まぁこれはこれで全然美味しいです♪

 

余ったバナナはジップロックで保存。

ついでなので『マツコの知らない世界』で紹介されていた幻のバナナジュースも再現!

お味の方は・・・

 

甘い!!

 

砂糖が入っていないとは信じられない程の甘さでした。

 

普段ナムワ系バナナは食べ慣れているので、それほどの感動は無いですが、初めて飲んだら結構ビックリするかも?

 

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